En ce début de séjour, les 44 lycéens ont visité le musée consacré à l’ouragan Katrina, le musée dédié au carnaval ainsi que le musée du jazz. Ils se sont promenés au French Quarter et au Louis Amstrong Park. A chaque coin de rue, ils découvrent des musiciens. Ils ont même dégusté de l’alligator. Demain, direction Atlanta, sur les traces de Rosa Parks.